Vintips

07Nov09

Har druckit några viner på senaste tiden som kan rekommenderas eller undvikas. Riktigt bra är: Fetzer Barrel Select Zinfandel 2006 för 119 kronor. Mycket fruktigt och gott. Bra till kött och på egen hand. Guigal Côtes-du-Rhône 2005 för 99 kronor. Klassiskt matvin. Smakar som om det kostar mycket mer. Inte alls lika bra är: Chapoutier [...]

Postat i:Vin   |  Lämna en kommentar
Etiketter:Côtes-du-Rhône, Chapoutier, Cuvée Frédéric Émile, Fetzer, Guigal, Malbec, Raza, Riesling, Shiraz, Trimbach, Valréas, Vin, vintips, Zinfandel

Vårsmaker

10Maj09

Under våren vaknar mitt intresse för mat och dryck igen efter vinterns monotoni i idet. Det har väl i mitt fall med värme och ljus att göra. På kaffefronten har det passerat några riktiga höjdare. J & N Maragogype Estate Nuevo Armenia är nu slutsåld som single och ingår i stället i 5 Estates Espresso 3.0. [...]

Postat i:Kaffe, Vin   |  2 kommentarer
Etiketter:Americano, Costa Rica, Espresso, Frankrike, Gatsinga, Johan & Nyström, Koppi, Navaro Estate, Riesling, Ristretto, Rotsoro Lake Kivu, Rwanda, Trimbach Riesling Cuvée Frédéric Émile

Brand 1997

19Apr08

Jag gillar vin från Alsace i Frankrike. En av favoriterna är odlaren Zind-Humbrecht som gör koncentrerade, aromatiska och fruktiga viner i en egen stil med helt organiska metoder. För den som förknippar Alsace Riesling med vin som smakar gröna äpplen och har mineralig och hård syra borde prova en Zind-Humbrecht. Här finns ”extra allt” och odlaren [...]

Postat i:Vin   |  Lämna en kommentar
Etiketter:1997, Brand, Grand Cru, Riesling, Turckheim, Vin, Zind-Humbrecht